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サンショウ(山椒)、別名ハジカミは、古くから香辛料や漢方として使用されている。枝には鋭いトゲが2本ずつ付くが、トゲがなく実の付く山椒(雌木)としては、兵庫県養父市八鹿町朝倉地方原産の朝倉山椒が有名である。 
カラスザンショウ(烏山椒)は、葉が珍しい黒(黒紫)色の山椒です。

 

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