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バニラは、メキシコ南部原産のツル性植物で、蔓は樹木などに絡んで生長する。バニラエッセンスとは、黄緑色の花が咲いた後に、豆のようなさやの形をした実ができますのでそれを発酵させたものがそうです。

 

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http://www.nihonkaki.com/fs/nihonkaki/gr215/1046516

 

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